Skip to main content

Tips Fokus Memulai Usaha Kuliner Bagi Pemula

By
Usaha kuliner adalah salah satu jenis bisnis yang bergerak dibidang makanan dan minuman. Bisnis kuliner merupakan salah satu jenis bisnis yang tidak ada matinya. Karena makanan dan minuman adalah kebutuhan pokok utama manusia. Namun, walaupun demikian bukan berarti setiap orang yang membuka usaha kuliner sukses semuanya. Bahkan ada yang tidak bertahan lama dan akhirnya gulung tikar. Mungkin mereka berpikir bahwa kalau menjual makanan akan disukai. Ingat, saat ini bukan anda saja yang berpikir untuk memulai bisnis makanan. Di era persaingan yang sangat ketat, kita dituntut untuk dapat bergerak cepat. Untuk itu bagi Anda pemula di dunia bisnis di harapkan dapat bersaing dan mengikuti ritme persaingan yang tinggi. Berdasarkan hasil penelitian dan pengembangan usaha kecil menengah (UKM) di beberapa daerah di Indonesia, rata-rata pendapatan para pengusaha makanan dan minuman kaki lima dan rumahan berada di atas rata-rata upah minimum regional (UMR), menarik bukan?

Sebelum memulai usaha kuliner, ada baiknya anda untuk mempelajari terlebih dahulu apa saja hal yang diperlukan agar fokus ketika membuka bisnis dan sukses;
  • Memiliki Konsep yang Menarik
Punya modal besar belum tentu bisnis kuliner yang anda buka bisa sukses. Dibutuhkan konsep yang menarik yang bisa menjadi daya tarik bagi para pelanggan. Konsep yang membuat seseorang penasaran dan bertanya-tanya produk apa yang dijual, apa keunikan dari produk tersebut dan pelayanan seperti apa yang ditawarkan. Dengan demikian Anda akan mudah menjaring konsumen.

  • Belajar dari Orang yang Berpengalaman.
Tujuannya adalah agar anda bisa mengetahui informasi jelas, bukan hanya teori tapi bisa belajar dari orang yang telah berpengalaman di bidang itu. Apalagi jika anda belajar dari orang yang telah sukses di bidang usaha kuliner. 

 Baca Juga : 10 Contoh Usaha Kecil Menengah Bidang Kuliner Menguntungkan

  • Pahami Harapan Keluarga Anda
Keluarga merupakan sumber dukungan dan motivasi terdekat Anda. Cobalah Anda katakan harapan Anda dengan membuka usaha kuliner dan tanggapi harapan mereka. Dengan saling memahami, keluarga bukan hanya dapat membantu memberikan dukungan tetapi juga dapat membantu Anda menciptakan peluang dalam usaha Anda.

  • Kenali dan Pahami Karakter di Lingkungan Anda.
Semakin banyak network yang Anda temui dalam lingkungan kuliner akan semakin memacu Anda memiliki inspirasi dan tujuan yang kuat dalam membuka usaha. Salah satu contohnya adalah berkenalan dan bermitra dengan lebih dari satu suplier. Dengan menjalankan hal ini akan menjamin kelangsungan proses usaha kuliner Anda di masa depan.

  • Identifikasi Produk.
Identifikasi produk sangat penting untuk mengetahui apa saja jenis makananan yang banyak diminati orang. Hal tersebut menjanjikan prospek bisnis jangka panjang Anda. Jangan mudah tergoda untuk melirik usaha makanan yang sedang trend. Memang ketika sedang trend kuliner Anda akan laku keras, tapi jika sudah lewat masa-masa itu Anda bisa mengalami kerugian karena permintaan berkurang. Oleh karenanya, makanan trend sediakan saja sebagai menu pelengkap bukan menu utama. 

 Baca Juga : 3 Peluang Usaha Kuliner Rumahan Modal Rp 5 Juta dan Analisis

  • Standarisasi Resep.
Jika ingin membuka usaha khusus-nya di bidang kuliner, cobalah bagikan masakan Anda kepada teman, saudara atau keluarga lalu kemudian mintalah pendapat kepada mereka tentang cita rasa dari masakan Anda. Belajar juga dari resep-resep makan yang ada sambil mencoba untuk memberikan inovasi baru untuk masakkan berikutnya.

  • Membentuk Tim. 
Tim adalah orang-orang yang dapat membantu kelancaran bisnis Anda, untuk permulaan Anda bisa meminta tolong bantuan tenaga kepada kerabat atau saudara. Jika keuntungan sudah mencukupi, Anda bisa menyewa jasa dan tenaga orang lain sesuai kebutuhan.

  • Memasarkan Produk. 
Strategi pemasaran sangat menentukan keberhasilan bisnis Anda. Distribusi merupakan aspek penting di dalamnya. Apabila Anda memiliki modal besar bisa mencoba untuk membuka beberapa outlet sekaligus, tapi jika terbatas fokuskan dulu pada satu outlet. Lokasi juga penting untuk diperhatikan, pilihlah lokasi yang dekat dengan keramaian. Selain itu, promosi juga hal yang tak kalah penting, Anda perlu untuk menyebarkan brosur produk Anda kepada orang banyak. Perkembangan teknologi juga dapat membantu Anda memasarkan lebih luas produk Anda. Caranya yaitu dengan promosi melalui web dan jejaring sosial, cara tersebut cukup ampuh untuk menarik minat pelanggan agar datang ke outlet Anda.

Sumber Artikel by ciputrauceo.net
Labels:

Comments

Post a Comment

Popular posts from this blog

Apa Arti Pedagang ? Ketegori, Jenis Pedagang dan Ciri-Ciri Pedagang

By
Pedagang adalah orang atau badan yang melakukan aktivitas jual beli barang atau jasa dipasar. Di dalam aktivitas perdagangan, Pedagang adalah orang atau instusi yang memperjualbelikan produk atau barang, kepada konsumen baik secara langsung maupun tidak langsung. Dalam ekonomi, pedagang dibedakan menurut jalur distribusi yang dilakukan dapat dibedakan menjadi : pedagang distributor (tunggal), pedagang partai besar, dan pedagang eceran.  Sedangkan pengertian pedagang secara etimologi adalah orang yang berdagang atau bisa disebut juga saudagar. Pedagang ialah orang yang melakukan perdagangan, memperjual belikan produk atau barang yang tidak diproduksi sendiri untuk memperoleh keuntungan. Berdasarkan penggunaan dan pengelolaan pendapatan yang diperoleh dari hasil perdagangan, pedagang dapat dikelompokan menjadi : Pedagang profesonal yaitu pedagang yang menggunakan aktivitas perdagangan merupakan pendapatan/sumber utasa dana satu-satunya begi ekonomi keluarga. Pedagang...
Post a Comment
Read more

Apa Itu Risiko inflasi ?

By
Risiko inflasi , juga disebut risiko daya beli, adalah peluang bahwa arus kas dari investasi tidak akan bernilai sebanyak di masa depan karena perubahan daya beli karena inflasi. Risiko inflasi mengacu pada risiko bahwa inflasi akan merusak kinerja investasi. Melihat hasil tanpa memperhitungkan inflasi adalah pengembalian nominal. Nilai yang harus dikhawatirkan oleh investor adalah daya beli, yang disebut sebagai pengembalian riil. Risiko inflasi adalah risiko yang diambil oleh investor saat memegang uang tunai atau berinvestasi dalam aset yang tidak terkait dengan inflasi. Risikonya adalah bahwa nilai tunai akan berkurang oleh inflasi. Sebagai contoh, jika seorang investor memegang 40% dari portofolio tunai $ 1.000.000 dan inflasi berjalan pada 5%, nilai tunai portofolio akan kehilangan $ 20.000 per tahun ($ 1 juta x 0,4 x 0,05) karena inflasi. Kinerja portofolio setelah inflasi diperhitungkan disebut 'pengembalian nyata'. Inflasi dapat mengikis nilai pengembalian. Ka...
Post a Comment
Read more

Apa Itu Usaha, Pengusaha dan Perusahaan? Jenis-Jenis Perusahaan

By
Apa Itu Usaha, Pengusaha dan Perusahaan? - Apa itu usaha? Usaha adalah kegiatan yang dilakukan oleh manusia untuk mendapatkan penghasilan berupa uang atau barang yang diperlukan untuk memenuhi kebutuhan sehari-hari dan mencapai kemakmuran hidup. Tentu usaha yang dilakukan secara terus menerus akan membuahkan hasil yang maksimal. Artinya kalau berbicara usaha, kegiatan untuk mencapai keuntungan baik langsung maupun tidak langsung. Sementara peluang usaha adalah sebuah kesempatan yang datang pada waktu tertentu yang tidak dapat dilewatkan oleh seorang wirausahawan demi mendapatkan keuntungan. Walau terkadang banyak yang takut dengan kesempatan yang datang. Pengusaha adalah orang(pribadi) atau persekutuan (badan hukum) yang menjalankan sebuah jenis perusahaan. Dalam melakukan usaha, seorang pengusaha tidak dapat berjalan sendiri. Ia membutuhkan tenaga kerja yang akan membantunya menjalankan roda bisnis yang dijalankan. Apalagi perusahaan yang dikelolanya sudah cukup besar, maka tena...
Post a Comment
Read more